Construyendo una Lonchera Balanceada

Echemos un vistazo a cómo puede construir una lonchera equilibrada usando MiPlato como guía

Ejemplo 1:

• ½ sándwich:

  • En pan integral (grano)

  • Pechuga de pavo asada al horno (proteína)

  • Queso bajo en grasa o en rodajas finas (lácteos)

  • Lechuga y tomate (vegetales)

• Manzana u otra fruta (fruta)

• Zanahorias y apio (vegetales) con salsa de hummus o mantequilla de maní (grasas saludables)

 

Ejemplo #2:

• Pequeña pizza:

  • En muffin inglés de trigo integral (grano)

  • Salsa marinara espolvoreada con queso mozzarella rallado (lácteos)

  • Ingredientes vegetales de elección: pimientos dulces, tomates, albahaca, cebolla, champiñones, piña (vegetales/fruta)

  • Cubierto con jamón picado, mini pepperonis o pechuga de pollo (proteína)

• Rinde 2 pizzas, se puede comer fría como una pizza “Lunchable” o calentada.

• Rodajas de naranja, pera, uvas o pepino como guarnición adicional.

 

Ejemplo #3:

• Queso y galletas:

  • 8 galletas integrales (grano)

  • 2 rebanadas de queso bajo en grasa (lácteos)

  • Huevo cocido cortado por la mitad (proteína)

  • 1 onza de nueces como almendras o anacardos (proteína y grasas saludables)

• Zanahorias con rancho ligero (vegetales)

• Plátano (fruta)